恋姫サマースクールを開催しました

2018.08.27

7月28日、伊那市内18組の親子に参加いただいて、
夏秋いちご「恋姫」の収穫とお菓子作りの体験教室、恋姫サマースクールを開催しました。


「恋姫」のいちご畑へ集合。
これから恋姫の収穫体験です。みんなミツバチに気を付けてね。

 

 
用意したトレイに、恋姫を30粒250グラムめざして収穫です。

 


重さを計測中です。(いちごのヘタをとっています)

 


いちご博士、信州大学大井先生、登場!
一般的な冬から春にかけて収穫されるいちごと、夏秋いちご「恋姫」とのちがいや、特徴をお話しいただきました。

 


恋姫クイズ!
全部正解できたかな??

 


いよいよ、収穫した恋姫をつかってお菓子づくりに挑戦。

 

 
「ちいずくっきい」で有名な地元、菓子庵石川のパティシエ石川社長さんに、いちごサンデー、ロールケーキづくりを教えてもらい、みんなでつくりました。

ロールケーキは家へのお土産です。

 

 
地元野菜をたくさん使ってパスタもつくりました。
みんなでおいしくいただきました。

 

大勢のご参加ありがとうございました!
次回イベントも計画中です。